Ben jij onze nieuwe horeca topper?
Wij hebben binnen ons team ruimte voor een alleskunner die zowel ons team in de bediening als in de keuken voor ongeveer 32 uur kan komen ondersteunen (meer of minder uur kan in overleg). Voor ons is het van belang dat jij in ieder geval op dinsdagen en donderdagen beschikbaar en minimaal 1 weekenddag beschikbaar bent. Veel horeca ervaring is niet vereist, maar wij willen ons team wel graag aanvullen met iemand die enige affiniteit heeft met de keuken en op zoek is naar de diversiteit van deze baan. Je hebt wisselende werkzaamheden tussen keuken/bediening werk.
Een aantal werkzaamheden die bij deze functie horen zijn:
- Keuken voorbereidingen treffen voor lunch/diner
- Tijdens lunch/diner ben jij verantwoordelijk voor de bord opmaak
- Voorbereidingen treffen voor High Tea’s
- Bakwerkzaamheden
- Bar/kassa werkzaamheden
- Onze gasten een prettig verblijf geven
Wij werken als team nauw samen en helpen waar nodig elkaar graag verder. Wij hebben in ons bedrijf een open keuken, waar op doordeweekse dagen 1 iemand aan de warme kant draait, 1 iemand aan de koude kant en 2 teamleden de bar/bediening voor hun rekening nemen. Degene die op de koude kant staat wordt ook als onze vliegende kiep gezien op deze dagen. Waar nodig serveer je dus ook borden uit of je rekent bijvoorbeeld met een tafel af. Aan de koude kant ben je verantwoordelijk voor de opmaak van de borden, het maken va de koude lunchgerechte, bakken en de opmaak van ons gebak, desserts en het maken van mice and place.
Oftewel een super diverse baan binnen een gezellig team op een mooie locatie in Raalte.
Wil jij meer weten over deze functie of wil jij jezelf aan ons voorstellen? Mail ons dan en dan ontvang je zsm een reactie van ons terug en wellicht kunnen wij een gesprekje inplannen om kennis te maken met elkaar.
